Risotto allo Speck con Asparagi e Cialda di Parmigiano di Gloria KitchenUSA

Ricetta, ingredienti e consigli per "Risotto allo Speck con Asparagi e Cialda di Parmigiano di Gloria KitchenUSA", scopri come si prepara.

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Risotto allo Speck con Asparagi e Cialda di Parmigiano di Gloria KitchenUSA

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Risotto allo Speck con Asparagi e Cialda di Parmigiano di Gloria KitchenUSA
Ingredienti
  • asparagi
  • brodo vegetale
  • burro
  • cipolla
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • riso
  • riso carnaroli
  • scalogno
  • speck
  • vino bianco
Ricetta

...Procedimento In una padella fate tostare il riso con la cipolla tritata l'olio e il burro. Dopo circa 3 minuti aggiungete il vino bianco fino a farlo sfumare, per poi aggiungere piano piano il brodo vegetale che avete preparato con carota, sedano, cipolla e i gambi degli asparagi...

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