Frittelle di fiori di zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Frittelle di fiori di zucca", scopri come si prepara.
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Frittelle di fiori di zucca
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/Ingredienti
- farina
- fiori di zucca
- latte
- olio
- prezzemolo
- sale
- succo di limone
- uova
Ricetta
...mettete l'uovo, il succo di limone, olio d'oliva, un pizzico di sale e iniziate a mescolare con una frusta o con un mestolo di legno. Aggiungete poi la farina, il latte, e il prezzemolo tritato e mescolate tutto energicamente. Quando avrete ottenuto un impasto senza grumi potete aggiungere i fiori di zucca. Mescolate ancora con una spatola fino ad incorporare tutti i fiori di zucca nell'impasto. Mettete sul fuoco una padella antiaderente dal fondo largo con due cucchiai di olio d'oliva e fatela scaldare, versate l'impasto a cucchiaiate ben distanziate tra loro per non farle...
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