MANGIA CIO' CHE LEGGI 78: pancacakes al grano saraceno con sciroppo d'acero tratti da VIA COL VENTO di Margaret Mitchel
Ricetta, ingredienti e consigli per "MANGIA CIO' CHE LEGGI 78: pancacakes al grano saraceno con sciroppo d'acero tratti da VIA COL VENTO di Margaret Mitchel", scopri come si prepara.
MANGIA CIO' CHE LEGGI 78: pancacakes al grano saraceno con sciroppo d'acero tratti da VIA COL VENTO di Margaret Mitchel
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Ingredienti
- burro
- farina
- farina di grano
- lievito in polvere
- pastella
- sciroppo d'acero
- zucchero
Ricetta
preparando per andare al ricevimento alle Dodici Querce e Mammy l'aiuta a preparasi obbligandola a mangiare, perch le signore non devono ingozzarsi alle feste, non decoroso! Ma Rossella verace com' si oppone perch vuole godersi la giornata e divertirsi, ma alla fine Mammy l'ha vinta e Rossella mangia un pochino.
Mammy porta un vassoio di patate dolci ricoperte di burro, prosciutto con salsa Gravy e frittelle di grano sarceno imbevute di sciroppo, che dopo un'accurata ricerca su internet e nella edizione originale ho scoperto non essere altro che pancakes di grano saraceno.
INGREDIENTI per circa 20 pancakes:240g di farina di grano saraceno60 g di farina 002 cucchiaini di lievito in polvere per dolci1/2 cucchiaino di sale20g di zucchero di canna2 uova500ml di latte1 cucchiaio di burro scioltosciroppo d'acero e burro per servirePreparate la pastella da pancakes setacciando insieme gli ingredienti secchi, unite quelli liquidi mescolando energicamente con una.
