Lasagne di patate al pomodoro e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Lasagne di patate al pomodoro e mozzarella", scopri come si prepara.
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Lasagne di patate al pomodoro e mozzarella
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- basilico
- mozzarella
- olio d'oliva extra-vergine
- parmigiano
- passata di pomodoro
- patate
- pepe
- sale
- vino bianco
- zucchero di canna
Ricetta
...Per prima cosa accendete il forno a 180. In una ciotola mescolate la passata di pomodoro con lo spicchio d'aglio intero, un cucchiaio d'olio, sale e pepe a piacere, qualche foglia di basilico spezzettata, lo zucchero e il vino bianco, lasciate insaporire. Tagliate la mozzarella a fettine. Affettate con una mandolina le patate nel senso della lunghezza in modo da tenere tante fettine sottilissime. Oliate una pirofila da forno, fate un primo strato di patate.Ricoprite con salsa di pomodoro, procedete con delle fettine di mozzarella e una spolverata di parmigiano e procedete fino ad...
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