Sedanini allo scoglio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Sedanini allo scoglio", scopri come si prepara.
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Sedanini allo scoglio
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- aglio
- cozze
- filetti di persico
- gamberoni
- mazzancolle
- olio d'oliva extra-vergine
- passata di pomodoro
- pasta tipo sedanini
- peperoncino
- pomodori pelati
- pomodorini
- prezzemolo tritato
- sale
- scampi
- sugo
- vino bianco
- vongole
Ricetta
...Preparazione Pulite i gamberoni, gli scampi, e lavateli velocemente sotto l’acqua corrente, pulite e lavate con cura le cozze e le vongole, mettelteli in una padella lasciateli aprire e teneteli da parte. Mettete in una pentola un filo d’olio e l’aglio tritato finemente; quando inizia ad imbiondire aggiungete i gamberoni, gli scampi, le mazzancolle e fateli cuocere per 5 minuti. Dopo 5 minuti versate il vino bianco e lasciate evaporare, unite i pomodorini tagliati a pezzettini. Cuocere il sugo per 5 minuti. A questo punto aggiungete il filetto di persico tagliato a...
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