Patate al forno croccanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate al forno croccanti", scopri come si prepara.
Patate al forno croccanti
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Tempo di cottura: 45 Minuti
Ingredienti
- aglio
- alloro
- brodo vegetale
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
- salvia
Ricetta
Preparazione: queste deliziose patate si possono preparare con o senza buccia.
io preferisco la seconda soluzione.
Quindi pelare e lavare le patate, avendo cura di scieglierle (come gi detto) tutte della stessa misura.
Inciderle in senso verticale per 3/4 del loro spessore, cos come da fotografia, eliminando delle piccolissime fettine per creare dei "varchi" dai quali penetreranno le erbe e il condimento.
Sistemare le patate in una teglia le une vicino alle altre: cospargerle di rosmarino, salvia e aglio tritati.
Aggiungere il sale e il pepe.
Irrorare con l'olio ed aggiungere qua e la profumatissime foglie di alloro.
Versare un dito di brodo vegetale nel fondo della pirofila.
Cuocere per quarantacinque minuti in forno caldissimo finch assumono un bellissimo colore dorato.
Converrete con me che sono buonissime e.
che non bastano mai.
Grazie di essere.
