Torta salata dell’orto di papà

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta salata dell’orto di papà", scopri come si prepara.

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Torta salata dell’orto di papà

Il Verde in Tavola
Torta salata dell’orto di papà
Ingredienti
  • cipollotti
  • erbe aromatiche
  • fagiolini
  • mascarpone
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • parmigiano
  • pasta sfoglia
  • patate
  • pepe
  • piselli
  • sale
  • uova
Ricetta

...tagliatele a pezzettini (patate, cipollotto e fagiolini) Lessate le erbette a parte, quindi scolatele e tagliuzzatele. In una capace padella fate scaldare 3 cucchiai di olio; unite piselli, patata, fagiolini e cipollotto e fate cuocere a fuoco vivace fino a quando le verdure non saranno quasi cotte e croccanti. cuocete le verdure Accendete il forno a 200 °C. In una ciotola lavorate il mascarpone con una spatola, aggiungete le uova, il parmigiano grattugiato e le erbette; mescolate. le erbette nell'impasto Quando le verdure saranno un po' raffreddate, unitele al...

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