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Treccine dolci con datteri e cioccolato fondente

Ricetta, ingredienti e consigli per "Treccine dolci con datteri e cioccolato fondente", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Treccine dolci con datteri e cioccolato fondente

https://lacucinadifabiola.blogspot.com/

Ingredienti

  • cioccolato fondente
  • datteri
  • farina
  • latte
  • lievito di birra
  • olio di semi
  • rum
  • sale
  • tuorlo d'uovo
  • uova
  • vanillina
  • zucchero
  • zucchero a velo

Ricetta

PreparazioneMettete a fontana la farina setacciata con la vanillina, il sale e  lo zucchero.

Riscaldate il latte con il rum e scioglieteci il lievito di birra, aggiungete l'olio di semi, l'uovo sbattuto e inserite il tutto  nel composto di farina.

Iniziate ad amalgamare,  aggiungere i datteri denocciolati e il cioccolato fondente tagliati a pezzi molto piccoli.

Impastate per circa 10 minuti  fino ad arrivare ad un composto omogeneo.

Far riposare l'impasto in una ciotola coperta da pellicola per circa 2 ore in un luogo caldo ( io ho fatto lievitare nel forno spento con luce accesa ).

Dividere la pasta in palline di circa 60/70 g.

Stendere ognuna con un mattarello formando un rettangolo e fate due tagli lasciando la parte superiore unita.

Formate le treccine, spennellarle con un tuorlo d'uovo diluito con due cucchiai di latte e trasferitele su una teglia rivestita con carta forno distanziandole tra di loro.

Lasciare lievitare per altri 30 minuti.

vai alla ricetta completa link

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Treccine dolci con datteri e cioccolato fondente