Paella di pesce e verdure

Ricetta, ingredienti e consigli per "Paella di pesce e verdure", scopri come si prepara.

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Paella di pesce e verdure

Pelle di Pollo
Paella di pesce e verdure
Ingredienti
  • aglio
  • calamari
  • cipolla
  • cozze
  • curcuma
  • gamberi
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pepe
  • peperoni
  • piselli
  • polpa di pomodoro
  • riso
  • sale
  • scampi
  • seppie
  • vino bianco
  • vongole
  • zafferano
Ricetta

...procedimento non è velocissimo, ma potete cuocere il pesce anche il giorno prima per praticità, soprattutto se avete ospiti. Potete variare gli ingredienti a seconda di quello che trovate e dei vostri gusti, l'importante è che il pesce sia fresco e di ottima qualità. Se non avete la curcuma, potete mettere due bustine di zafferano anziché una sola. Per la cottura del riso, potete anche usare il fumetto di pesce, ma non è necessario, poiché il liquido dei molluschi è già molto saporito. Provate anche voi la mia ricetta della paella di pesce, e fatemi sapere se vi...

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