La ricetta insalata di legumi e sottaceti offre un’alternativa salutare e gustosa ai soliti piatti estivi. La freschezza dei sottaceti si unisce alla consistenza dei legumi e al sapore del tonno, creando un piatto ricco di proteine e ideale come pranzo veloce.
- In una ciotola capiente, assembla i fagioli cannellini e i fagioli rossi, scolati e privi di liquido.
- Aggiungi i sottaceti sgocciolati, tagliati a rondelle.
- Completa con le mini pannocchie sott’aceto, tritate grossolanamente.
- Unisci il tonno al naturale, sgocciolato e sbriciolato.
- Condire con olio extravergine di oliva, un pizzico di sale.
- Mescola delicatamente tutti gli ingredienti.
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