Tortino di lenticchie e farro
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortino di lenticchie e farro", scopri come si prepara.
Tortino di lenticchie e farro
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Tempo di preparazione: 10 Minuti
Ingredienti
- carote
- cipolla
- erba cipollina
- farro
- legumi
- lenticchie
- olio
- passata di pomodoro
- pepe
- sale
Ricetta
preparazione: 10 minuti Tempo di cottura: 20/30 minuti Tortino di lenticchie e farro INGREDIENTI -150 gr di lenticchie -150 gr di farro -1 carota ' 1 mezza cipolla -erba cipollina ' una passata di pomodoro -olio -sale e pepe PREPARAZIONE Sciacquate i legumi ed il farro sotto l’acqua con l’aiuto di un colino.
Quindi, versateli in una pentola con 700 ml di acqua.
Portate tutto ad ebollizione.
Intanto, tritate la mezza cipolla e la carota ed aggiungetele nella pentola con i legumi, lasciando cuocere per una decina di minuti.
Versate a metà cottura la passata di pomodoro, aggiungendola un po’ per volta, fino ad ottenere un composto omogeneo.
Diluite un cucchiaio di olio e cuocete per altri 10 minuti, avendo cura di girare con un mestolo dal centro verso l’esterno lentamente.
Tortino di lenticchie e farro per tutti, soprattutto per i più piccoli Quando i legumi si saranno ammorbiditi e il.
