BISCOTTI CON FARINA DI MAIS E RISO

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BISCOTTI CON FARINA DI MAIS E RISO

L'angolo di Cristy - Semplici delizie fatte in casa
BISCOTTI CON FARINA DI MAIS E RISO
Ingredienti
  • farina di mais
  • farina di riso
  • lievito per dolci
  • limoni
  • olio di mais
  • riso
  • zucchero di canna
Ricetta

...PROCEDIMENTO : Mischiate le due farine, setacciatele e mettetele in un contenitore largo e capiente, aggiungete pian piano l'olio, l'acqua, lo zucchero e per ultimo il lievito, lavorate energicamente il composto con la mani fino a che risulta bello compatto poi formate un salsicciotto di circa 5 centimetri di diametro, avvolgetelo dentro la pellicola stringendolo bene e chiudendo i lati a caramella! Riponete il rotolo ottenuto in frigo per almeno 40 minuti in modo che l'impasto rassoda bene ! Passati 40 minuti circa riprendete la frolla,tagliatela a fettine non troppo sottili...

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