Dolcetti all'albicocca, crema al mascarpone e amaretti

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Dolcetti all'albicocca, crema al mascarpone e amaretti

Le ricette di Claudia & Andre
Dolcetti all'albicocca, crema al mascarpone e amaretti
Ingredienti
  • albicocche
  • apricot brandy
  • mascarpone
  • menta
  • panna
  • zucchero a velo
Ricetta

...Preparazione :Tagliare 4 merendine in due e altre 2 in 4 pezzi, o tagliarle tutte in due, io ho provato sia della dimensione pi grande che pi piccola.Montare la panna con il mascarpone e lo zucchero a velo, fino ad ottenere una crema liscia e gonfia e metterla in una sac a poche.Lavare le albicocche, asciugarle e dividerle in due togliendo il nocciolo.Sistemare le mezze albicocche su piattini monoporzione e farcire con un bel ciuffetto di crema.Sistemare sopra un pezzo di merendina e decorare con un altro ciuffetto di crema e con un amaretto.Decorare con qualche fogliolina di menta e...

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