Nasello agli aromi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Nasello agli aromi", scopri come si prepara.

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Nasello agli aromi

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Nasello agli aromi
Ingredienti
  • aromi
  • limoni
  • maionese
  • nasello
  • olio d'oliva extra-vergine
  • prezzemolo
  • sale
  • timo
Ricetta

...Preparazione Pulite i naselli, eliminate la testa, le pinne e le interiora. Lavateli bene sotto l'acqua corrente. Una volta puliti metteteli in una padella abbastanza grande da contenerli senza sovrapporli. Aggiungete lo spicchio d'aglio, un rametto di prezzemolo e uno di timo, un bicchiere d'acqua, coprite con un coperchio e cuocete a fuoco medio-basso per 10 minuti, girateli e continuate la cottura per altri 10 minuti, finché il fondo di cottura si sarà ridotto. Quando i naselli saranno cotti, eliminate la pelle e le lische. Mettete il pesce sfilettato in un piatto...

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