Bocconcini di pollo fritti con maionese al curry
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bocconcini di pollo fritti con maionese al curry", scopri come si prepara.
Bocconcini di pollo fritti con maionese al curry
https://lacucinadifabiola.blogspot.com/
Ingredienti
- curry
- farina
- grano
- limoni
- maionese
- olio di semi
- pangrattato
- parmigiano
- pepe
- petto di pollo
- pollo
- sale
- semola
- uova
Ricetta
Preparazione: Tagliate il petto di pollo a bocconcini.
Sbattete le uova intere in una terrina con 3 cucchiai di parmigiano, sale e pepe.
In due recipienti separati mettete la farina e il pangrattato.
Infarinate i pezzi di pollo, passateli nell'uovo e per ultimo nel pangrattato.
Friggeteli in una pentola con abbondante olio caldo fino a completa doratura.
Scolateli su carta da cucina, salate leggermente, trasferiteli in delle ciotoline e serviteli con maionese aromatizzata al curry, che ho preparato aggiungendo ogni 4-5 cucchiai di maionese un cucchiaino scarso di curry.
Potete anche gustarli al naturale con sopra del limone spremuto.
Buon appetito e ci vediamo presto sempre qui, un bacione Fabiola.
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