La fika svedese: la Kladdkaka

Ricetta, ingredienti e consigli per "La fika svedese: la Kladdkaka", scopri come si prepara.

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La fika svedese: la Kladdkaka

Innamorarsi in cucina
La fika svedese: la Kladdkaka
Ingredienti
  • burro
  • cioccolato fondente
  • farina
  • panna
  • sale
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Per prima cosa, fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro, una volta sciolto aggiungete la panna e lasciate intiepidire. Nel frattempo accendete il forno e portate a 175 gradi. Foderate uno stampo da torte a cerniera con della carta da forno e imburrate le pareti. In una ciotola mescolate le uova con lo zucchero e il sale, mescolate velocemente e poi aggiungete il caff. Una volta amalgamati questi primi ingredienti, aggiungete anche il composto con il cioccolato e mescolate bene. Per finire aggiungete anche la farina setacciata per non formare grumi, mescolate bene e...

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