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Torta fredda di fragole e ricotta, ricetta senza uova

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta fredda di fragole e ricotta, ricetta senza uova", scopri come si prepara.

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Torta fredda di fragole e ricotta, ricetta senza uova

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Tempo di preparazione: 10 Minuti

Ingredienti

  • biscotti
  • burro
  • fecola di patate
  • fragole
  • gocce di cioccolato
  • ricotta
  • zucchero

Ricetta

preparazione: 10 minuti Tempo di raffreddamento in freezer: 1 ora Difficoltà: facilissima Costo: basso Ingredienti per uno stampo diam.

20 cm ' Torta fredda di fragole e ricotta 500 gr di ricotta 6 cucchiai di zucchero 500 gr di fragole 1 cucchiaino da tè di fecola di patate 150 gr di biscotti senza uova 40 gr di burro gocce di cioccolato per decorare la torta (se non le avete, non importa) Preparazione Pulire le fragole, tagliarle a metà se sono piccole o in quarti se sono grandi, mescolarle con lo zucchero e metterle in una pentola sul fuoco, Fare cuocere per 5 minuti dall'inizio del bollore, quindi togliere dal fuoco e frullare con il minipimer.

Poichè io non avevo gelatina in casa, ho messo un cucchiaino da tè di fecola di patate nel composto di fragole:  fuori dal fuoco, l'ho aggiunto e frullato insieme alla frutta.

Lasciare raffreddare.

Tritare finemente i biscotti e aggiungere il burro fuso:.

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