Pizzette di sfoglia per antipasti e buffet
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzette di sfoglia per antipasti e buffet", scopri come si prepara.
Pizzette di sfoglia per antipasti e buffet
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Ingredienti
- formaggi
- origano
- passata di pomodoro
- pasta sfoglia
- pomodori
- sale
Ricetta
procedimento Stendere la pasta sfoglia in un rettangolo e ricavare dei dischi da 6 cm di diametro, quindi adagiarli su una teglia foderata con carta da forno.
Distribuire la passata su ciascun disco di pasta, senza esagerare per non bagnare troppo la pasta sfoglia.
Tagliare il formaggio a cubetti piccoli e distribuirli su ogni disco.
Spolverizzare il tutto con una generosa presa di origano.
Cuocere in forno elettrico ventilato preriscaldato a 220°C per circa 10 minuti o comunque fino a doratura dei bordi.
un consiglio in più Se non avete l'abitudine di fare la passata di pomodoro in casa, vi consiglio di usare la polpa a pezzi commerciale, eliminare il liquido di conservazione e farla ridurre per 10-15 minuti in un pentolino, in modo da poterla salare e renderla anche un po' più densa.
Questo farà sì che la pasta sfoglia non si bagni troppo e che, quindi, si cuocia perfettamente.
••••• Se ti.
