Pasta con zucchine e salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta con zucchine e salsiccia", scopri come si prepara.
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Pasta con zucchine e salsiccia
https://blog.giallozafferano.it/lifferia/Ingredienti
- aglio
- cipolla
- formaggio robiola
- olio
- pasta di grano duro
- pepe
- sale
- salsicce
- zucchine
Ricetta
...procedimento In una pentola, portare ad ebollizione abbondante acqua salata e, quando bolle, lessarvi la pasta. Nel frattempo, preparare il condimento. Pelare la cipolla e affettarla sottilmente. Lavare e mondare le zucchine, quindi tagliarle a tocchetti. In un saltapasta, scaldare l'olio con l'aglio pelato e schiacciato e la cipolla; far imbiondire a fuoco dolce, mescolando di tanto in tanto. Unire la salsiccia sbriciolata e far rosolare qualche minuto, infine aggiungere le zucchine a tocchetti; far insaporire fino a che le zucchine non saranno tenere. Regolare di sale e...
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