La ricetta Panini fast food – LiffBurger #1
Questo piatto è il risultato di una trasformazione personale del fast food, un’esperienza culinaria che prende ispirazione dalle classiche fast food ma mira a piatti qualitativamente migliori, più genuini e più digeribili. I panini LiffBurger #1 nascono dal desiderio di creare un fast food al contrario, ricco di sapori genuine e di un piacere unico nella preparazione.
Descriverei la ricetta come un’opzione ideale per chi cerca un piatto veloce e saporito, con un impasto di sapori tra morbido pane integrale, pancetta affumicata e morbidi tomini.
- Scaldare bene una bistecchiera; nel frattempo, tagliare trasversalmente in tre parti i panini integrali.
- Riscaldare le sezioni dei panini e grigliare i tomini.
- Dividere in quattro spicchi ogni tomino caldo e ricomporre i panini: porre uno spicchio di tomino alla base, coprire con il disco intermedio del panino, quindi adagiare due fettine di pancetta affumicata, mezza foglia di insalata e coprire con la calotta superiore del panino.
- Procedere velocemente fino ad esaurimento degli ingredienti, e tenere in caldo (ad esempio, adagiando i panini farciti sulla bistecchiera a fuoco spento).
- Fermare i panini fast food LiffBurger #1 con uno stuzzicadenti e servire subito, caldi o tiepidi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla recetta completa.
