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Gnocchi al pomodoro e mozzarella filanti

Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi al pomodoro e mozzarella filanti", scopri come si prepara.

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Gnocchi al pomodoro e mozzarella filanti

https://blog.giallozafferano.it/lifferia/
Gnocchi al pomodoro e mozzarella filanti
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • gnocchi di patate
  • mozzarella
  • olio
  • pasta tipo gnocchi
  • pepe
  • sale
Ricetta

...procedimento In una padella a saltare, scaldare l'aglio pelato e schiacciato e, quando sarà ben caldo, tuffarvi i pomodorini lavati e tagliati a metà, insieme a 3-4 foglie di basilico. Fare insaporire per qualche minuto, saltando spesso e facendo attenzione a non spappolarli. Nel frattempo, portare ad ebollizione abbondante acqua salata e, quando bolle, lessarvi gli gnocchi. Quando saranno cotti, trasferirli nella padella con il condimento, unire la mozzarella tagliata a cubetti, regolare di pepe e saltare brevemente a fiamma vivace fino a che la mozzarella non si...

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Gnocchi al pomodoro e mozzarella filanti