Croissant sfogliati | Ricetta base a prova di imbranato

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Croissant sfogliati | Ricetta base a prova di imbranato

LaLiifferia
Croissant sfogliati | Ricetta base a prova di imbranato
Ingredienti
  • burro
  • farina
  • farina 00
  • farina manitoba
  • glassa
  • latte
  • lievito di birra
  • sale
  • sciroppo
  • zucchero
  • zucchero semolato
Ricetta

...procedimento sembra difficile e complesso, ma non lo è per niente. Non importa se siete imbranati, se temete di non farcela, se ci avete già provato e non ha funzionato: vi assicuro che dopo averli provati, vi pentirete di non averli provati (o riprovati) prima! PS: scusate se sono stata così prolissa, ma sono veramente entusiasta di questi croissant sfogliati! :-) ••••• croissant sfogliati scarica la ricetta stampabile scarica il tutorial per realizzare le pieghe ingredienti | 10 pezzi 300 g di farina 00 250 g di acqua 200 g di...

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