Ciambella soffice con gocce di cioccolato

Per realizzare la ricetta Ciambella soffice con gocce di cioccolato nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Ciambella soffice con gocce di cioccolato
Category dolci

Ingredienti per Ciambella soffice con gocce di cioccolato

  • albicocche
  • confettura
  • farina 00
  • farina manitoba
  • gocce di cioccolato
  • latte
  • latte intero
  • lievito di birra
  • miele
  • olio
  • olio di mais
  • orzo
  • sale
  • uova
  • zucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Ciambella soffice con gocce di cioccolato

La ricetta Ciambella soffice con gocce di cioccolato è un dolce tipico delle occasioni speciali, come matrimoni e celebrazioni familiari. La sua origine risale alle tradizioni contadine italiane, dove veniva preparata per le feste importanti. Questo piatto è conosciuto per la sua sofficità e la sua dolcezza, con un equilibrio perfetto tra la delicatezza della farina e la ricchezza delle gocce di cioccolato.

La preparazione di questo delizioso dolce richiede alcuni passaggi fondamentali:

  • Inizia miscelando in una ciotola le uova con lo zucchero, aggiungendo gradualmente il latte intero.
  • Aggiungi la farina 00, la farina manitoba e il sale, mescolando fino a quando non si forma un composto omogeneo.
  • Incorpora il lievito di birra e l’olio di mais, mescolando bene.
  • Unisci l’albicocca, la confettura e il miele, miscelando fino a quando non si forma un composto liscio.
  • Versa il composto in uno stampo da ciambella e aggiungi le gocce di cioccolato.
  • Cuoci in forno a 180°C per circa 40-45 minuti, o fino a quando non è dorata.
  • Lascia raffreddare la ciambella prima di servirla.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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