Semifreddo ricotta yogurt e salsa di fragole

La ricetta Semifreddo ricotta yogurt e salsa di fragole è un dolce italiano estivo, ideale per le giornate calde e soleggiate. La sua origine risale alle regioni del nord Italia, dove le fragole sono abbondanti e la ricotta è un ingrediente tipico. Questo Semifreddo ricotta yogurt e salsa di fragole rappresenta la sintesi perfetta di sapori freschi e cremosi, con la morbidezza del semifreddo e la fragolanità della salsa di fragole.

Questa ricetta è un must-try per tutte le occasioni estive, dalle feste in giardino ai picnic sulla spiaggia. Il suo sapore fresco e rinfrescante sarà amatissimo da tutti i tuoi ospiti.

Per preparare questo delizioso piatto, ti serviranno i seguenti ingredienti: fragole, gelatina, limoncello, limoni, panna, panna fresca, ricotta, salsa di fragole, yogurth, zucchero a velo.

• Inizia preparando la salsa di fragole, mescolando le fragole con lo zucchero a velo e il limoncello.
• Lascia riposare la salsa per almeno 30 minuti, in modo che i sapori si mescolino bene.
• In un’altra ciotola, mescola la ricotta con lo yogurth e la panna fresca.
• Aggiungi la gelatina alla miscela e mescola bene.
• Versa il composto in uno stampo da semifreddo e mettilo in freezer per almeno 3 ore.
• Una volta pronto, cospargi la superficie con la salsa di fragole e servi.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.