Pane Biologico fatto in casa con FICHI secchi, NOCI e Semi di FINOCCHIO!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane Biologico fatto in casa con FICHI secchi, NOCI e Semi di FINOCCHIO!", scopri come si prepara.
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Pane Biologico fatto in casa con FICHI secchi, NOCI e Semi di FINOCCHIO!
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- farina
- fichi secchi
- frumento
- lievito
- noci
- olio d'oliva extra-vergine
- pane
- sale marino integrale
- semi di finocchio
- semola di grano
Ricetta
...preparare l'impasto la sera prima. Se utilizzate il Lievito Madre :far sciogliere, in una ciotola ampia, il Lievito madre rinfrescato in 390gr di Acqua e aggiungere olio e sale marino . Poi aggiungere piano piano le farine. Ricoprire la ciotola con pellicola e lasciar lievitare per 4-5 ore o per comodit potete preparare l'impasto la sera prima. Lavorare l'impasto sul piano di lavoro e per farlo cuocere meglio dividere l'impasto in due filoncini. Prendere una teglia da forno e ricoprirla con carta forno. Infornare a 220 gradi ( forno gia' caldo) per 25 minuti ....
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