Fazzoletti di carote con cannellini e tonno

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Fazzoletti di carote con cannellini e tonno

Cucinare con Vita
Fazzoletti di carote con cannellini e tonno
Ingredienti
  • cannellini
  • carote
  • farina di grano duro
  • formaggio grattugiato
  • olio
  • sale
  • tonno
Ricetta

...Procedimento: Prepariamo il ripieno. Scoliamo bene i fagioli ed una tonno. Li versiamo in una ciotola, lasciamo però da parte 2 cucchiaiate di fagioli,  e mescoliamo bene. Lasciamo da parte e prepariamo la nostra pasta. Frulliamo le carote crude con 2 cucchiai d'acqua. Le misuriamo fino 95 ml, dev'essere poco liquido. Per questa ricetta usiamo la trafila per le lasagne. Versiamo la farina dentro la macchina e aggiungiamo il frullato di   carote. Iniziamo a far funzionare la macchina e dopo 3 minuti la pasta comincia ad uscire. Tagliamo a la pasta a quadrati e le...

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