Crepes di grano saraceno, ricetta base

Ingredienti

• farina di grano saraceno
• olio d'oliva extra-vergine
• uova

Ricetta

preparatele e sistematele in una teglia per passarle in forno successivamente a gratinare.

Potete anche congelarle per utilizzarle all'occorrenza.

Questo tipo d'impasto si sposa bene con Ripieni importanti di salumi e formaggi ma anche con i pi delicati di verdure, nei prossimi giorni vi dar la ricetta con gli asparagi.

Tenete conto che con questo tipo di farina, quando ripiegherete la crepe.

tender un poco a rompersi o sbriciolarsi, ma il sapore non ne risentir assolutamente! Pubblicato da Le Ricette di Valentina a 07:30:00 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest .

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