Cheesecake fragole e savoiardi

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheesecake fragole e savoiardi", scopri come si prepara.

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Cheesecake fragole e savoiardi

E' quasi magia... in cucina!
Cheesecake fragole e savoiardi
Ingredienti
  • biscotti savoiardi
  • biscotti secchi
  • burro
  • fragole
  • gelatina
  • panna da montare
  • succo di limone
Ricetta

...PROCEDIMENTO Iniziate preparando la base della cheesecake: sbriciolate i biscotti con l'aiuto di un robot e mescolateli con il burro ammorbidito (io lo passo al microonde per qualche secondo). Mettete i biscotti sbriciolati nello stampo a cerniera, coperto da carta da forno e pressate bene, in modo da compattare la base. Fate riposare un ora in frigo. Preparate poi le fragole: pulitele e tagliatele a piccoli pezzettini. Mettetele in un recipiente con una cucchiaiata di zucchero, qualche goccia di limone e due cucchiai di acqua. Fate riposare in frigo. Montate la panna e mescolatela...

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