Pan di Spagna con mousse al cioccolato fondente
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan di Spagna con mousse al cioccolato fondente", scopri come si prepara.
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Pan di Spagna con mousse al cioccolato fondente
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- albumi
- amarene
- aroma di vaniglia
- ciliegie
- cioccolato
- cioccolato fondente
- farina
- farina 00
- lievito per dolci
- mandorle
- pan di spagna
- sale
- sciroppo
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Per realizzare il vostro Pan di Spagna con mousse al cioccolato , iniziate col preparare il Pan di Spagna (se vi possibile due giorni prima rispetto a quando lo mangerete, in questo modo sar pi semplice tagliarlo in tre dischi e guarnirlo). Separate i tuorli dagli albumi. Montate gli albumi con un pizzico di sale (utilizzate uova a temperatura ambiente per favorire questa operazione). Metteteli da parte e montate lo zucchero con i tuorli per dieci minuti (il risultato dovr essere una crema chiara e spumosa). A questo punto setacciate la farina insieme con le...
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![[RICETTA BASE] Pan di Spagna](https://cdn.trovaricetta.com/photo/2016/05/17/1757536/t/ricetta-base-pan-di-spagna.jpg)
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