Black cake torta nera ricetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Black cake torta nera ricetta", scopri come si prepara.
Black cake torta nera ricetta
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Ingredienti
- burro
- cacao
- cannella
- estratto di vaniglia
- farina
- garofano
- lievito in polvere
- noce moscata
- rum
- sale
- scorza di limone
- succo di limone
- uova
- vino marsala
- zucchero
Ricetta
Preparazione In una terrina, montate lo zucchero e il burro ammorbidito fino ad avere una crema soffice e leggera.
Sbattete le uova con uno sbattitore elettrico, aggiungetelo al composto di burro e zucchero e amalgamate.
Aggiungete la vaniglia, la scorza del limone e il succo del limone.
Mescolate e incorporate bene.
Unire la farina, il cacao e tutte le spezie, il lievito e il sale.
Aggiungete al composto il rum e il marsala.
Rivestite due teglie da 24-26 cm di diametro con carta da forno, versate il composto riempendo 3/4 della teglia.
Cuocere per un'ora e 15 minuti, fate la prova stuzzicadenti, se esce asciutto, la torta e pronta, toglietela dal forno e lasciate raffreddare.
Decorate la black cake torta nera con glassa al cioccolato e con ciuffetti di panna montata.
Siccome che questa torta prevede del liquore non è adatta per i bambini.
Potete fare una versione senza alcol per i vostri bimbi aggiungendo del latte anzichè liquore.
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