Polpette di patate alle erbe e provola

Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di patate alle erbe e provola", scopri come si prepara.

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Polpette di patate alle erbe e provola

La cucina del cuore…
Polpette di patate  alle erbe e provola
Ingredienti
  • erbe
  • erbe aromatiche
  • formaggio pecorino
  • formaggio provola
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • peperoncino
  • uova
Ricetta

...Procedimento: Lessate in acqua le patate e lasciatele raffreddare prendete una bull e schiacciate le patate con l'apposito attrezzo da cucina. Aggiungete le uova, le erbe aromatiche il parmigiano, il pecorino e  la provola a pezzetti.  Amalgamate il tutto, formate le palline di patate  e  passatele nel pane grattugiato. A questo punto se non volete friggerle disponetele su una teglia rivestita di carta forno aggiungete un pò di olio e infornate a 170° per 15 minuti fino a doratura. Semplicissime velocissime e saporite 🙂 il salvacena ideale. Segui gli...

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