Crostata PORCA di cioccolato e fragole: facile, veloce e senza cottura!
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata PORCA di cioccolato e fragole: facile, veloce e senza cottura!", scopri come si prepara.
Crostata PORCA di cioccolato e fragole: facile, veloce e senza cottura!
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Ingredienti
- biscotti al cioccolato
- burro
- cacao
- cioccolato
- fragole
- glucosio
- panna fresca
Ricetta
Preparazione: Base Polverizzate i biscotti, mescolateli bene con il burro e stendete il composto sul fondo di uno stampo per crostate, antiaderente e con il fondo mobile, pressandolo con le mani(ottimo anche il fondo piatto dei misurini americani) e ricoprendo il fondo e i bordi dello stampo.
Mettete lo stampo in frigo per un'ora almeno.
Farcitura Tritate il cioccolato(potete usare un coltello per il pane per ricavare delle scaglie da ridurre in pezzetti pi piccoli, o ancora potete ricavare delle piccole scaglie usando una mandolina) e mettetelo in una ciotola resistente al calore.
Portate la panna quasi a bollore e versatela sul cioccolato tritato.
Unite il burro a pezzetti, senza mescolare, coprite la ciotola con un piatto e aspettate10 minuti.
Mentre aspettate, lavate le fragole, mondatele e tamponatele con carta da cucina per asciugarle.
Tagliatele a met e ricoprite la base della crostata adagiandole con il lato tagliato rivolto verso.
