Gnocchi di patate ripieni di gorgonzola con pomodori secchi e capperi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di patate ripieni di gorgonzola con pomodori secchi e capperi", scopri come si prepara.
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Gnocchi di patate ripieni di gorgonzola con pomodori secchi e capperi
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- asparagi
- capperi
- formaggio gorgonzola
- gnocchi di patate
- olio
- olio d'oliva extra-vergine
- pasta tipo gnocchi
- pomodorini
- sale
Ricetta
...Procedimento Prepariamo il condimento. Mettiamo una padella con l'olio d'oliva sul fuoco. Dopodiché aggiungiamo i pomodori secchi tagliati a pezzettini e i capperi e facciamo cuocere a basso fuoco, aggiungendo un po' di brodo al bisogno. Nel frattempo mettiamo una pentola con l'acqua salata a bollire e facciamo lessare gli gnocchi Mamma giusto il tempo indicato sulla confezione. Trasferiamo gli gnocchi nella padella con pomodori secchi e capperi e facciamo saltare il tutto con qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta. Aggiungiamo sale e pepe a piacere. Gnocchi di...
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