Ricetta, ingredienti e consigli per "Barchette indivia belga avocado salmone", scopri come si prepara.
Preparazione: Tagliare la base al cespo di indivia belga o cicoria witloof e con attenzione separare le foglie, prendere le foglie più grandi e tenere da parte il cuore tenero, per fare gustose insalatone .
Pulire l'avocado: togliere la buccia e l’osso al centro, tagliarlo a pezzetti e metterlo nel mixer.
Aggiungere la valeriana, la philadelphia, l’aceto e un pizzico di sale.
Frullare bene tutto fino ad ottenere una bella crema liscia.
Mettere le foglie di indivia belga sul piano da lavoro e con l’aiuto di una sac a poche farcirle con la crema di avocado apena fatta .
Guarnire con pezzetti di salmone affumicato e le barchette sono pronte da servire!.
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