Ingredienti per Torta rustica alle cieliegie…
- albumi
- burro
- cannella
- ciliegie
- farina
- farina di mandorle
- mandorle
- pistacchi
- semola
- tuorlo d’uovo
- zenzero
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Torta rustica alle cieliegie…
La ricetta TORTA RUSTICA ALLE CIELIEGIE… nasce dalla tradizione dolciaria italiana, in particolare dal territorio piemontese. Questa torta rustica, perfetta per un pomeriggio estivo, esalta il gusto dolce e fresco delle ciliegie mature, con una nota calda e speziata di cannella e zenzero che le dona armonia. Si gusta come dolce di fine pasto anche accompagnata da un gelato alla vaniglia.
Per preparare questa deliziosa torta servono pochi semplici passaggi:
- Sbattere nel mixer gli albumi con lo zucchero a velo fino ad ottenere un composto spumoso.
- Aggiungere il burro fuso, la semola e la zenzero grattugiato poi impastare incorporate con delicatezza la farina e farina di mandorle.
- Incorporare con movimenti delicati le ciliegie tagliate a metà e le mandorle tritate.
- Versare il composto in uno stampo da torta imburrato e infarinato.
- Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.
- Sfornare e spolverizzare con zucchero a velo e pistacchi grattugiati.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
