Piselli stufati con pancetta

Ricetta, ingredienti e consigli per "Piselli stufati con pancetta", scopri come si prepara.

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Piselli stufati con pancetta

Le ricette di Vitto
Piselli stufati con pancetta
Ingredienti
  • cipolla bianca
  • olio d'oliva extra-vergine
  • pancetta affumicata
  • pepe
  • pepe nero
  • piselli
  • sale
Ricetta

...Preparazione Tritare la cipolla finemente e metterla in una padella con un filo d'olio e la pancetta; Far rosolare a fiamma media per qualche minuto fino a quando la pancetta non si sarà dorata; Aggiungere i piselli (vanno benissimo anche quelli in scatola o surgelati) con un pizzico di sale e una spolverata di pepe; Abbassare la fiamma e lasciare stufare per circa 5-10 minuti con coperchio chiuso. Quando i piselli saranno cotti (provare ad infilzarli con una forchetta), impiattare; Servire caldi. Suggerimenti/Curiosità...

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