Piselli stufati con pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Piselli stufati con pancetta", scopri come si prepara.
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Piselli stufati con pancetta
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- cipolla bianca
- olio d'oliva extra-vergine
- pancetta affumicata
- pepe
- pepe nero
- piselli
- sale
Ricetta
Preparazione Tritare la cipolla finemente e metterla in una padella con un filo d'olio e la pancetta; Far rosolare a fiamma media per qualche minuto fino a quando la pancetta non si sarà dorata; Aggiungere i piselli (vanno benissimo anche quelli in scatola o surgelati) con un pizzico di sale e una spolverata di pepe; Abbassare la fiamma e lasciare stufare per circa 5-10 minuti con coperchio chiuso.
Quando i piselli saranno cotti (provare ad infilzarli con una forchetta), impiattare; Servire caldi.
Suggerimenti/Curiosità .
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