Mini Muffin cacio e pepe con salame Corallina
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini Muffin cacio e pepe con salame Corallina", scopri come si prepara.
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Mini Muffin cacio e pepe con salame Corallina
https://monicucci.altervista.orgIngredienti
- farina
- formaggio pecorino
- latte
- lievito
- olio
- parmigiano
- pepe
- salame
- sale
- uova
Ricetta
...Procedimento1. In una ciotola amalgama tutti gli ingredienti secchi: farina, lievito, Pecorino e Parmigiano, sale ed un'abbondante macinata di pepe fresco di mulinello.2. In un'altra ciotola mescola gli ingredienti umidi: uovo, olio e latte.3. Unisci i due composti mescolando accuratamente per rendere omogeneo l'impasto. Rivesti uno stampo da mini muffin con pirottini in carta e riempili per due terzi con il composto e cuoci, in forno gi caldo, a 180C, per circa 15 minuti.4. Sforna e lascia intiepidire. Incidi con un coltello i muffin senza dividerli completamente ed inserisci in ogni...
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