Spaghetti rigati alle verdure e pesto
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spaghetti rigati alle verdure e pesto", scopri come si prepara.
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Spaghetti rigati alle verdure e pesto
https://blog.giallozafferano.it/rilassarsicucinando/Ingredienti
- aglio
- basilico
- carote
- formaggi
- formaggio grana
- formaggio pecorino
- melanzane
- olio
- pasta tipo spaghetti
- pesto
- pinoli
- sale grosso
- zucchine
Ricetta
Procedimento: Preparare il pesto seguendo questa ricetta.
Pulire le verdure e tagliarle a tocchetti.
Accendere il fuoco e versare in una capiente padella le melanzane, dopo 5 minuti aggiungere le carote e dopo 3 minuti le zucchine e cuocere fino a quando saranno quasi tenere.
Da parte cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata.
Nella padella versare il pesto e gli spaghetti ben scolati.
Muovere il tutto, spegnere e.
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