Preparazione:
Per preparare le Sfogliatine alle Fragole, inizia prendendo un pacchetto di pasta sfoglia e scaldalo in forno a 180°C per circa 15-20 minuti. In un piatto, metti 200-250 gr di sfogliatine e coprili con un’altro piatto per aiutare a schiacciare un po’ i fogli di pasta.
Tieni pronti 300 gr di fragole fresche, lavate e tagliate a cubetti, e mettili in un largo piatto. Versa il succo di un limone fresco su di esse e cospargi eventualmente di zucchero a piacere.
Una volta che la pasta sfoglia sia pronta, aspetta un po’ per raffreddarla. Quindi, prendi una delle sfogliatine e allunga la torta singola in una forma, sul piano di lavoro.
Versa nella sfogliatina le fragole preparate precedentemente, copri con quella “tortina di sfoglia” e pressa leggermente i bordi.
Ripeti il processo con il resto della sfoglia e copri le singole sfogliatine con la fragola.
Finito!
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