La ricetta Ciambella carote e nocciole
La tradizionale Ciambella carote e nocciole è un piatto tipico delle feste e delle occasioni speciali, con un profumo intenso e un sapore unico. La sua origine risale ai tempi antichi, quando le donne del paese utilizzavano le carote e le nocciole per creare dolci e gustosi piatti da offrire ai loro ospiti. Il piatto è oggi apprezzato e richiesto in tutto il mondo, grazie alla sua deliziosa combinazione di sapori e alla sua morbida consistenza.
La tradizionale Ciambella carote e nocciole è un piatto tipico delle feste e delle occasioni speciali, con un profumo intenso e un sapore unico. La sua origine risale ai tempi antichi, quando le donne del paese utilizzavano le carote e le nocciole per creare dolci e gustosi piatti da offrire ai loro ospiti. Il piatto è oggi apprezzato e richiesto in tutto il mondo, grazie alla sua deliziosa combinazione di sapori e alla sua morbida consistenza.
Preparazione
- Prendi 2 tazze di farina integrale e setacciala bene.
- Mettili 1 cucchiaio di burro morbido e 2 cucchiai di zucchero a velo e impastiatoi sino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungi 2 albumi sbattuti e 1 ovale sbattuto.
- Fa lievitare il composto per 1 ora.
- Aggiungi 1 cucchiaio di granella di nocciole e 1/2 cucchiaio di cannella.
- Fa riposare il composto per 30 minuti.
- Forma il composto in una ciambella e ponila in forno a temperatura moderata per 30-40 minuti.
- Sciogli 1 cucchiaio di zucchero di canna in 2 cucchiai di succo di limone e versa la glassa suonerla hot.
- Schiuma il piatto con lo zucchero a velo e decora con noce moscata e succo di limone.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
