Cheese Burger con verdure grigliate e pane croccante

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cheese Burger con verdure grigliate e pane croccante", scopri come si prepara.

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Cheese Burger con verdure grigliate e pane croccante

Monicucci
Cheese Burger con verdure grigliate e pane croccante
Ingredienti
  • arance
  • funghi
  • melanzane
  • mozzarella
  • olio
  • pane
  • pepe
  • pepe nero
  • peperoni gialli
  • peperoni rossi
  • sale
  • sesamo
  • timo
  • uova
  • zucchine
Ricetta

...Procedimento1. Elimina la crosta dalle fette di pane e sminuzza la mollica in briciole non troppo grandi. Condiscile con olio e sale e falle dorare in una padella calda per qualche minuto, insieme alle foglie di timo, fino a quando le briciole di pane diventeranno dorate e croccanti. Togli poi dal fuoco e tieni da parte.2. Taglia le verdure a fettine sottili e grigliale per qualche minuto sulla piastra ben calda. 3. Sistema i filetti grigliati in un recipiente di vetro e prepara una marinata emulsionando il succo e la scorza dell'arancia con 1 cucchiaio di olio, un pizzico di sale ed una...

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