Cipolle ripiene di patate e tonno, ricetta facile
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Cipolle ripiene di patate e tonno, ricetta facile
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Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- cipolla bianca
- curcuma
- noce moscata
- olio d'oliva extra-vergine
- patate
- ricotta
- sale
- tonno
- uova
Ricetta
preparazione che benché semplicissima, richiede vari passaggi.
Ecco qui come prepararle per tutta la famiglia! Tempo di preparazione: 1 ora Tempo di cottura: 35 / 40 minuti Difficoltà: facile Costo: basso Ingredienti per 5 porzioni di cipolle ripiene 3 cipolle grandi tipo Tropea 5 patate 150 gr di tonno 150 gr di ricotta 1 uovo 4 fette di pancarré noce moscata, curcuma sale e olio EVO q.
Preparazione Pulite le cipolle togliendo la buccia, tagliatele a metà e scottatele in acqua bollente salata per circa 3/4 minuti.
Mentre le cipolle cuociono, prendete 2 patate, lavatele bene, bucherellatele con una forchetta e fasciatele in pellicola trasparente adatta al microonde, quindi fatele cuocere nel forno a microonde per 5 o 6 minuti.
Spellatele e passatele con lo schiaccia patate, conditele con noce moscata, sale ed olio EVO.
Sminuzzate molto bene il tonno precedentemente scolato dall'olio di conservazione e unitelo.
