Boulgour salsiccia e fagioli

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Boulgour salsiccia e fagioli

Gustose Ricette
Boulgour salsiccia e fagioli
Ingredienti
  • fagioli
  • olio
  • sale
  • salsicce
  • scalogno
  • sugo
  • tonno
Ricetta

...Preparazione: Sbucciare e tagliare sottilissimo lo scalogno, metterlo in una casseruola e farlo imbiondire con un pochino di olio. Aggiungere la salsiccia sbriciolata finemente con le dita umide di acqua per renderla ancora più fine e farla soffriggere un minuto con la cipolla. Aggiungere i fagioli , un pochino di acqua e far insaporire tutto insieme. Aggiungere il boulgour e continuare la cottura, aggiungendo quando necessario un pochino di acqua bollente, fino a completa cottura del boulgour, solo alla fine aggiustare di sale. Ottimo facile ed appetitoso questo ...

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