Ciambella di patate mozzarella e mortadella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ciambella di patate mozzarella e mortadella", scopri come si prepara.
Ciambella di patate mozzarella e mortadella
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Ingredienti
- mortadella
- mozzarella
- olio
- pangrattato
- panna
- parmigiano
- patate
- pepe
- ricotta
- sale
Ricetta
Procedimento: Lessare le patate e passarle nello schiacciapatate.
Condirle con olio extra vergine sale e pepe.
Ungete lo stampo per ciambella e spolverizzate con del pangrattato.
Aggiungete uno strato di patate ben pressate e cospargete con la mozzarella a dadini e la mortadella a pezzetti.
Finite con le patate e sopra del pangrattato.
Infornate in forno gi caldo a 180 per circa 30 minuti.
Lasciate intiepidire e trasferite su un piatto da portata.
A piacere potete decorare la vostra ciambella per renderla ancora pi graziosa.
Io ho frullato della mortadella insieme a ricotta parmigiano e panna.
Ho messo il composto in una sacca da pasticcere e ho creato dei ciuffetti di crema di mortadella.
Spero che abbiate gradito la mia ciambella, ci vediamo al prossimo post, vi aspetto un abbraccio Fabiola.
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