Ingredienti per Ciambella di patate mozzarella e mortadella
- mortadella
- mozzarella
- olio
- pangrattato
- panna
- parmigiano
- patate
- pepe
- ricotta
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Ciambella di patate mozzarella e mortadella
La ricetta Ciambella di patate mozzarella e mortadella è un piatto tipico della cucina italiana, originario delle regioni del centro-sud. Questa ricetta unisce i sapori caratteristici della mozzarella, della mortadella e delle patate, in un’unione di gusti e textures che richiamano il paese d’origine. La Ciambella di patate mozzarella e mortadella è un piatto da servire in occasione di feste e raduni con gli amici e la famiglia.
Inizia prelevando le patate e lessandole in acqua salata. Dopodiché, schiacciare le patate e mescolarle con la ricotta, il parmigiano, il sale e il pepe.
- Lasciare riposare il composto per almeno mezz’ora.
- In un’altra ciotola, mescolare la mozzarella a dadini con la mortadella tritata.
- In una thirda ciotola, sbattere la panna con un’uovo e un pizzico di sale.
- In una teglia, cospargere il pangrattato e adagiarvi il composto di patate.
- Versare il composto di mozzarella e mortadella sopra le patate.
- Versare la panna sbattuta sopra il tutto.
- Infornare in forno caldo a 180°C per circa 30-40 minuti.
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