La ricetta Cornetti di pasta sfoglia e marmellata è una variante dolce e irresistibile della classica pasta sfoglia. Questo piatto tipicamente italiano risale all’epoca napoleonica, quando la pasta sfoglia era un ingrediente fondamentale per creare dolci e biscotti. I cornetti di marmellata sono un classico abbinamento tradizionale, ideale per essere consumato in un momento di relax o come accompagnamento a un tè verde.
I sapori della marmellata e della pasta sfoglia si sposano perfettamente, creando un contrasto di gusti e texture che rende questo piatto molto apprezzato. La consistenza croccante della pasta sfoglia si abbina alla dolcezza della marmellata, creando un mix di sapori che non può essere dimenticato.
Per preparare i cornetti di pasta sfoglia e marmellata, hai bisogno di seguire questi passaggi:
- Risciacqua accuratamente la pasta sfoglia e disponila in un mucchio sul piano di lavoro.
- Fai il rotolo della pasta sfoglia e tagliala in strisce sottili.
- Imburra ciascuna striscia con un po’ di marmellata, facendo attenzione a non sovraccaricare.
- Aiutati con un rullo a rompere la pasta sfoglia lungo la lunghezza, fino ad arrivare alle strisce interne.
- Illa le strisce di pasta e le adagia su una teglia rivestita di carta forno.
- Inforna a forno medio, quindi abbassa la temperatura metà per il tempo rimanente.
Per la preparazione, il tempo di cottura sarà di circa 10-12 minuti. Quando sono duri, sforna e lascia raffreddare. Poi rivestisci ciascun con altro filo di marmellata e frutta, e servisci.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
