Tortiglioni integrali con crema di melanzana e pomodoro fresco

Ricetta, ingredienti e consigli per "Tortiglioni integrali con crema di melanzana e pomodoro fresco", scopri come si prepara.

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Tortiglioni integrali con crema di melanzana e pomodoro fresco

#casacostantino
Tortiglioni integrali con crema di melanzana e pomodoro fresco
Ingredienti
  • aglio
  • basilico
  • formaggio pecorino
  • melanzane
  • olio
  • olio d'oliva extra-vergine
  • origano
  • pasta tipo tortiglioni
  • pepe
  • pomodori
  • zenzero
Ricetta

...Procedimento ________________ Per preparare i tortiglioni integrali con crema di melanzana e pomodoro fresco, dobbiamo iniziare affettando in due le melanzane ed adagiandole su di una teglia foderata con della carta forno. Bucherelliamole in modo che perdano pi umidit possibile ed inforniamole, a forno preriscaldato, per 45' a 230. Nel frattempo, prepariamo il pomodoro. Tagliamo i pomodori a dadini dopo averli privati della parte centrale quindi condiamoli con olio,...

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