L'orto nel bicchiere

Ingredienti

• aceto
• aglio
• basilico
• capperi
• coste di sedano
• limoni
• olio
• olio d'oliva
• olive verdi
• origano
• pepe
• peperoni gialli
• pomodori
• sale

Ricetta

Preparazione: eliminare gli eventuali semi e tagliare a cubetti i pomodori, a dadini piccolissimi il sedano, a pezzettini il peperone.

Aggiungere i capperi, le olive, l'aglio, l'origano, il sale e il pepe.

Mescolare bene e unire il succo di 1/2 limone e l'olio.

Da ultimo inserire qualche foglia di basilico.

Lasciare riposare per almeno un'ora.

Passato questo tempo distribuire l'insalata nei bicchieri ed ecco fatto.

di una semplicit estrema.

Naturalmente, a piacere si possono inserire zucchine fresche tagliate finissime, cipollotto, cetriolo, foglie di rucola o quelle verdure che pi ci piacciono.

Un piattino super light.

siamo stati bravi, no'! E poi sentirete che sfiziosa bont! Ciao, a presto, la Chicchina va a nanna!!! Pubblicato da Cristina Bernardi a 09:54 Invia tramite email Postalo sul blog Condividi su Twitter Condividi su Facebook Condividi su Pinterest .

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