Plumcake semplice

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Plumcake semplice

francynonsolotorte
Plumcake semplice
Ingredienti
  • farina 00
  • fecola di patate
  • granella di zucchero
  • latte intero
  • lievito per dolci
  • olio di semi di mais
  • uova
  • zucchero di canna
Ricetta

...Procedimento: In una terrina sbattere leggermente le uova con lo zucchero di canna, non è necessario montarle. Aggiungere mescolando, il latte e l’olio di semi di mais. Aggiungere adesso la farina setacciata con il lievito e fecola. Amalgamare bene fino a farlo diventare liscio e omogeneo. Versare nello stampo da plumcake da 26 cm, precedentemente imburrato, e spolverare la superficie con la granella di zucchero bianco. Infornare a 180°C per circa 35/40 minuti, facendo sempre la prova stecchino prima di sfornare. Una volta sfornato, lasciare raffreddare su una...

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