Pollo con piselli, patate e spezie

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo con piselli, patate e spezie", scopri come si prepara.

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Pollo con piselli, patate e spezie

Pelle di Pollo
Pollo con piselli, patate e spezie
Ingredienti
  • cipolla
  • cipollotti
  • curcuma
  • curry
  • garam masala
  • maggiorana
  • olio d'oliva extra-vergine
  • patate
  • pepe
  • petto di pollo
  • piselli
  • pollo
  • sale
  • sale grosso
  • spezie
  • spezzatino
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione del pollo con piselli, patate e spezie: Tagliate il petto di pollo a pezzetti, e mettetelo a rosolare in una padella ampia con poco olio evo. Sfumate con il vino bianco, salate, pepate e dopo pochi minuti togliete la carne dalla padella. Posate il pollo su un piatto a riposare mentre vi dedicate alle verdure. Pelate le patate e tagliatele a tocchetti e sciacquate velocemente i piselli. Mondate e tritate il cipollotto, quindi mettetelo a soffriggere nella padella che avete usato prima, con il fondo di cottura del pollo. Aggiungete le patate e i piselli, e bagnate il tutto con...

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