Pacchetti di foglie aromatici con salsa agrodolce e riso al cocco

Questa deliziosa ricetta è un misto di sapori e culture asiatiche, particolarmente apprezzata in Indonesia e Thailandia. La combinazione di foglie aromatiche, salsa agrodolce e riso al cocco crea un’armonia perfetta, che accompagnerà senza sforzo il cibo e la compagnia. Ecco come potete realizzare questo delizioso piatto in sole poche mosse.

Per iniziare, preparate l’ingredient principale, ovvero i pacchetti di foglie aromatiche. Lavorate mescolando insieme delle foglie di zenzero con un po’ di riso, non molti ingredienti. Aggiungete delle noci di cocco grattugiate e alcune gocce di succo di lime e agitare bene. Per preparare il condimento, riducete un po’ di cocco grattugiato e allo stesso modo riducete un po’ di succo di lime, aggiungendo poi un pizzico di zenzero.

Per la preparazione della salsa agrodolce, cuocete un po’ di riso con del cocco grattugiato. Raccomandabile usarlo in piccole quantità.

Riducete i pacchetti di foglie aromatiche, in questo modo distribuiranno uniformemente sull’altro piatto.

Infine, rovesciate i pacchetto sugli assietti. Aggiungete un po’ di riso cotto al cocco e metà salsa agrodolce. Guarnite con delle foglie fresche et voila.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.